본문 바로가기
반응형

알아두면 좋을 ++지식21

한식, 세계인의 입맛을 사로잡다: 전통 발효의 힘과 한류 그 너머 목차한식은 왜 특별할까? – 장과 발효의 마법전 세계가 주목하는 이유 – 건강, 맛, 그리고 문화지금 우리는 어디쯤? – 한식이 더 나아가기 위한 길세계속 한식은 어디쯤? _사례들로 알아보기마루리하며 _ 밥 한 끼에 담긴 철학1. 한식은 왜 특별할까? – 장과 발효의 마법"된장찌개 냄새만 나도 엄마 생각나."이 말, 한 번쯤 들어본 적 있지?한식의 중심엔 '장'이 있어.된장, 간장, 고추장. 그저 양념이 아니라, 오랜 시간 자연과 사람이 함께 만들어낸 결과물이야.어릴 적, 외갓집 장독대에서 뚜껑을 열 때마다 퍼지던 구수하고 진한 향기.콩이 발효되며 만들어낸 그 깊은 맛은 단순한 조미료를 넘어서 몸을 따뜻하게 해주고, 속을 편안하게 해주는 느낌이었어. 우리 조상들은 냉장고도 없던 시절, 장과 발효음식으로 .. 2025. 4. 1.
죽음을 부르는 낮잠, 수면병의 진짜 공포와 얼룩말의 비밀 목차체체파리란? — 이 작은 파리 한 마리의 위협수면병이란 무엇인가?얼룩말은 왜 예외일까?수면병과 비슷한 질병들예방법과 우리가 배워야 할 점1. 체체파리란? — 이 작은 파리 한 마리의 위협아프리카 사파리 다큐멘터리를 보다 보면 “체체파리”라는 말을 들어본 적 있을 거야.겉보기엔 그냥 흔한 파리 같지만, 이 조그만 곤충은 치명적인 병을 옮기는 '살인자'야.체체파리는 주로 사하라 이남 아프리카 지역에 서식하고,인간과 동물의 피를 빨아먹는 흡혈 곤충이야.문제는 이들이 피를 빨 때 트리파노소마라는 원생동물을 함께 주입한다는 거지.바로 이 원생동물이 사람의 뇌를 침범해, 수면병을 일으켜. 2. 수면병이란 무엇인가?수면병(African Trypanosomiasis)은 말 그대로 잠이 몰려오는 병이야.처음엔 감기처.. 2025. 3. 28.
"촉법소년, 어디까지 보호해야 할까?" – 해외사례와 한국이 배워야 할 점 1. 촉법소년이란? 한국 사회의 불안한 시선요즘 포털사이트 실시간 검색어에 자주 오르는 단어, ‘촉법소년’.만 10세 이상 14세 미만의 청소년이 범죄를 저질러도 형사처벌이 아닌 보호처분을 받는 제도죠.하지만 이런 법적 보호가 악용되는 사례가 늘면서, 사회적 불안도 점점 커지고 있어요.“이게 진짜 보호가 맞을까?”, “죄의 무게보다 나이가 더 중요할까?”라는 질문들이 쏟아지죠. 2. 국내에서 발생한 촉법소년 강력범죄 사례● 인천 초등생 유인 살인사건 (2017)가해자: 중학생 2명 (당시 한 명은 촉법소년)내용: 초등학교 여아를 유인해 살해, 시신 일부 유기결과: 주범은 형사처벌, 공범은 촉법소년으로 보호처분→ 이 사건은 전 국민을 충격에 빠뜨렸고, '촉법소년 폐지' 청원까지 이어졌죠.● 부산 여중생 폭.. 2025. 3. 27.
“사이코패스 vs 소시오패스: 차이점부터 희대의 범죄까지, 그 잔혹한 이면” 목차내가 이 글을 쓰게 된 이유사이코패스 vs 소시오패스: 뭐가 다른 걸까?유전일까, 후천적일까?이들의 공통된 특징범죄율과 사회 속 출현율사이코패스가 저지른 희대의 범죄 3가지소시오패스와 연관된 충격적인 사건 2가지마무리: 그들을 이해하려는 이유1. 내가 이 글을 쓰게 된 이유“저 사람… 혹시 사이코패스 아니야?”살다 보면 무심코 이런 말을 내뱉을 때가 있잖아요. 특히 뉴스에서 끔찍한 사건을 마주했을 때, 혹은 너무도 냉혈한 듯 행동하는 사람을 봤을 때 말이죠. 저는 가끔 그런 표현들이 때때로 얼마나 가볍게 쓰이는지, 그리고 그 안에 숨겨진 복잡한 심리 메커니즘이 얼마나 왜곡되기 쉬운지를 많이 느꼈습니다.이 글은 단순한 지식 전달을 넘어, 사이코패스와 소시오패스를 보다 깊이 있게 이해하고, 그들이 왜 그.. 2025. 3. 24.
나스카 라인, 고대의 거대한 미스터리: 세계 곳곳의 지상화들과 비교 목차나스카 라인이란? – 유래와 발견어떻게 만들어졌을까? – 기술과 방법나스카 라인의 신비로운 특징전 세계의 지상화들 – 칠레, 호주, 영국의 사례나스카 라인의 목적은? – 다양한 가설들지금도 남아있는 미스터리1. 나스카 라인이란? – 유래와 발견나는 고고학을 좋아해서 많은 유물들과 장소 그리고 수많은 유적지를 봤지만, 나스카 라인(Nazca Lines)만큼 흥미로운 유적은 드물다고 생각한다.  페루의 나스카 사막에 펼쳐진 이 거대한 그림들은 하늘에서 내려다보아야만 제대로 보인다. 1920년대 비행기가 상공을 날면서 처음 발견되었고, 이후 고고학자들이 연구를 시작했다.이 라인은 기원전 500년~서기 500년 사이 나스카 문명이 만든 것으로 추정되는데, 거미, 원숭이, 벌새, 고래 등70여 개의 동물 그림.. 2025. 3. 18.
한글, 가장 과학적이고 혁신적인 문자 – 세종대왕의 위대한 유산 목차한글의 탄생 – 세종대왕과 훈민정음 창제한글의 구조적 우수성 – 과학적이고 체계적인 문자한글 vs. 외국어 비교 – 왜 한글이 유독 대단한가?한글날의 의미 – 우리가 기억해야 할 날맺음말 – 한글의 소중함을 되새기며1. 한글의 탄생 – 세종대왕과 훈민정음 창제한글은 단순히 한 나라의 문자 체계가 아니다. 한글은 세상을 바꾼 발명품이며, 인간의 언어 생활을 혁신적으로 바꾼 문자다. 그리고 이 위대한 발명의 중심에는 조선 제4대 왕, 세종대왕(1397~1450) 이 있었다.15세기 초 조선 사회는 한문(漢文)을 문자로 사용하고 있었으나, 한문은 소리와 글자가 일치하지 않고,배우기 어렵다는 치명적인 단점이 있었다. 당시 양반들은 한문을 익힐 수 있었지만, 평민들은 한문을 배우기 어려웠다. 즉, 글을 읽고 .. 2025. 3. 8.
반응형

티스토리툴바